
Era il 1989 e a Parigi nasceva Slow Food, un’associazione per chi ama il cibo pulito, buono e giusto e, per festeggiare la sua nascita, in 150 paesi del mondo si celebra il Terra Madre Day con numerosi appuntamenti in programma.
L’iniziativa nasce dall’idea di promuovere la diffusione e la rilevanza del “mangiare locale”, a favore del cibo delle comunità locali che racchiudono in sé l’essenza delle tradizioni e delle radici pure.
Anche Roma dedica 4 giornate a Slow Food, dal 10 al 13 dicembre con un’organizzazione importante fatta di laboratori didattici, cene, seminari, degustazioni tipiche…
Ecco alcuni appuntamenti delle giornate:
- 10 dicembre: si terrà l’inaugurazione dell’evento all’ Aranciera del Semenzaio di San Sisto (Porta Metronia), alla quale parteciperà anche il sindaco di Roma, Gianni Alemanno. A seguire, la degustazioone di cibi tipici e di strana e ad ogni partecipante sarà consegnato un “kit campagna” confezionato da Confagricoltura;
- 11 dicembre: in mattinata al centro commerciale Porta di Roma, verrà trasmesso il film d’animazione italiano, “Toto Sapore e la magica storia della pizza” a 500 studenti delle scuole elementari e medie. Sarà presente anche Rai Gulp per intervistare i ragazzi sull’importanza del ciboi sano e locale;
- 12 dicembre: in Piazza Farnese dalle ore 10.00 saranno presenti le Comunità Contadine del Lazio con le bancarelle di degustazione per assaporare il gusto genuino;
- 13 dicembre: la Comunità degli Osti di Frascati accompagnerà i partecipanti nella degustazione di vino di qualità dei castelli con prodotti tipici della zona.
Questi solo alcuni degli appuntamenti.
Per il prgramma dettagliato, visitate il sito del Comune di Roma