Dopo il successo ottenuto dalle tre precedenti edizioni, l’appuntamento dei romani con i prodotti stagionali e locali del “Farmer’s Market” diventa settimanale. Infatti il mercato agricolo a vendita diretta allestito negli spazi dell’ex mattatoio di Testaccio (con ingresso da largo G.B.Marzi) è ora fisso ogni sabato e domenica dalle 9 alle 19. Leggi tutto »

Dal 15 giugno al 15 agosto 2009 si terrà il ‘Roma vintage festival’ nel Parco San Sebastiano, in via delle Terme di Caracalla 55. Obiettivo del Festival e’ ricordare e rendere omaggio ai mitici anni ’70-’80. Il festival sara’ composto da Stand espositivi sulla musica, la moda, oggetti vintage e stand gastronomici, piscina, area bambini, area disco e spettacoli, sala giochi Vintage Games ed un’area, curata da Mitinitaly, interamente dedicata a quei prodotti “made in Italy” che sono diventati simboli della loro epoca, in Italia e all’estero. Leggi tutto »

Una serata all’insegna della buona cucina, vino e poesia. C’è da chiedere altro?

È quello proposto al De re Coquinaria, in collaborazione con la Regione Lazio Assessorato all’agricoltura e Casale del Giglio, per giovedì 28 maggio dalle ore 21:00.

Sarà presentato, durante la serata, il libro “Per Bacco che versi divini” di Filippo Bettini, da cui la serata prende anche ispirazione. Sarà Elisa Di Eusanio a prestare la sua calda voce nella recitazione dei versi, accompagnata al sax da Luigi Di Marco. Ma interessante sarà anche la performance teatrale dal titolo “Versi DiVini” del regista Emiliano Raya.

Il De Re Coquinaria proporrà un buffet curato dallo chef de cuisine Antonio Grigoletto per accompagnare cinque tra le migliori etichette della prestigiosa azienda agricola Casale del Giglio, come il Satrico, l’Antinoo, lo Shiraz, il Petit Verdot e il Mater Matuta.

A tutti i partecipanti La Regione Lazio Assessorato all’agricoltura farà omaggio di una copia del libro.
Una serata speciale all’insegna del buon vino accostato alle opere dei poeti che lungo tremila anni di storia hanno cantato le virtù del nettare degli dei: da Omero a Catullo a Dante e Baudelaire, fino a Trilussa e Alda Merini.

Costo della serata che include, cena degustazione e spettacolo, € 35

De re Coquinaria
Via Licia, 74 – 00183 Roma
Tel.: 06 83764621 – Cel. +39 3209229711 | +39 3456215513
mail: info@derecoquinaria.it – www.derecoquinaria.it

Primo maggio e canti di lavoro. Niente di più azzeccato!

Il primo maggio più di 200 artisti provenienti da tutte le regioni si riuniranno per festeggiare la festa dei lavoratori. L’appuntamento è all’Auditorium Parco della Musica, per una grande festa che si propagherà dalle 10,30 alle 23,00. Per la seconda edizione di “Si Canta Maggio”.

Prodotta dalla Fondazione Musica per Roma con la direzione artistica di Ambrogio Sparagna, la giornata è divisa in due momenti.

Il primo, “Maggio fuori Porta”, è una festa all’aperto, nell’area pedonale, a ingresso gratuito, caratterizzata da gastronomia, mostre, liuteria artigianale, musica, balli e canti tipici della tradizione contadina. In particolare, si rinnoverà l’appuntamento con Il mercato di Campagna Amica, a cura della Coldiretti del Lazio, con l’offerta di prodotti locali a “chilometro zero”, di espressioni tipiche del territorio che, per arrivare dal campo alla tavola, non hanno bisogno di percorrere lunghe distanze.

Come lo scorso anno, verranno offerti fave e pecorino secondo l’antica usanza romana delle feste primaverili. Inoltre, troverà spazio la Mostra dell’artigianato musicale tradizionale a cura della Rete Folklore del Lazio e, infine, per l’animazione musicale all’aperto, si esibiranno una serie di gruppi di musica popolare e piccoli complessi bandistici provenienti dal territorio della regione e, inoltre, il Gruppo delle Torri umane di Castellino del Biferno (Campobasso), veri e propri acrobati che realizzeranno delle torri secondo un’antica usanza propiziatoria dei contadini per ingraziarsi il lavoro in campagna (in collaborazione con il Festival delle Province – Rete Nazionale di Cultura popolare).

Il secondo è momento è costituito da due concerti in sala Santa Cecilia. Alle ore 18 il primo appuntamento “Se otto ore vi sembran poche” sul repertorio dei canti di lavoro e sociali con gli alberi dei canti della tradizione popolare italiana, in particolare con la partecipazione di: le Mondine di Medicina (Bologna, Emilia Romagna), coro di donne dai settantotto agli ottantanove anni che ci faranno conoscere i canti delle risaie; i Minatori dell’Amiata con Simone Cristicchi; dalla Valle del Liri, zona con una grande tradizione di produzione del tabacco, arriveranno le Tabacchine. E ancora la Paranza di Scafati e la Famiglia Boniface (Aosta).

Alle 21 il grande concerto con l’Orchestra Popolare Italiana dell’Auditorium Parco della Musica diretta da Ambrogio Sparagna, con la partecipazione di Francesco De Gregori, Simone Cristicchi, Poeti in ottava rima (Rieti, Lazio), Coro del Laboratorio di Canto popolare.

“Si Canta Maggio” è un omaggio ai canti di lavoro, a questa grande e importante forma di cultura sociale. Testimonianza della perenne necessità di riaffermare il diritto al lavoro, “Si Canta Maggio” è una manifestazione che evidenzia il legame di questa antica tradizione musicale sia con le feste contadine connesse al ciclo della primavera sia con le forme espressive del canto sociale italiano. Un genere che ha segnato profondamente la storia culturale del nostro Paese diventando con i suoi straordinari esempi musicali l’ideale colonna sonora di tutte le storiche battaglie sociali per il diritto al lavoro.

L’evento è prodotto dalla Fondazione Musica per Roma con la collaborazione di UPI-Unione Province Italiane, del Comitato Festival delle Province – Rete Italiana di Cultura Popolare e dell’Azienda Romana Mercati.

Dal 17 al 19 aprile presso le Officine Farneto, arriva l’Italia Beer Festival: Laboratori di degustazione, giochi e circa 200 birre provenienti dalle più importanti zone di produzione mondiale. Con il biglietto d’ingresso (8 euro), ai visitatori verrà consegnato il bicchiere di vetro da degustazione serigrafato con il porta bicchiere ed una degustazione gratuita per entrare subito nel vivo della manifestazione. Leggi tutto »

Trascorrere il sabato sera in un museo, dall’Ara Pacis ai Musei Capitolini. Roma si sta preparando alla Notte europea dei Musei del 16 maggio con “Il sabato del museo”, una serie di anteprime che, ogni sabato, a partire dal 4 aprile fino al 2 maggio, prevedono l’apertura straordinaria di alcuni musei accompagnata da performance di teatro, musica, conversazioni e gastronomia.

L’iniziativa rappresenta una precisa scelta del Comune di Roma di valorizzare, attraverso l’azione di Zètema Progetto Cultura, i musei della città, come luoghi di ritrovo e di aggregazione per i romani. Per quest’occasione, il sistema museale della Capitale darà il via ad una serie di aperture notturne animate da grandi appuntamenti culturali, proponendo cosi’ il museo non solo come spazio espositivo, ma anche come luogo serale di intrattenimento.

Si comincia domani alle 21.30. Corrado Augias racconterà i “Segreti di Roma” al Museo dell’Ara Pacis, mentre nella Galleria Nazionale d’Arte Antica a Palazzo Barberini la protagonista sarà Melania Mazzucco, che illustrerà la figura del Tintoretto, a cui ha dedicato il suo ultimo libro, “La lunga attesa dell’angelo”. L’11 aprile sarà all’insegna del teatro: alle 21 e alle 22.30, presso il Museo Nazionale Romano di Palazzo Altemps, andrà in scena “Il mondo della luna”, viaggio attraverso il dramma giocoso di Carlo Goldoni, musicato da Franz Joseph Haydn, costruito miscelando Ludovico Ariosto a Italo Calvino. Ai Musei Capitolini, invece, nell’esedra di Marco Aurelio, dalle 21 Gabriele Lavia e il figlio Lorenzo proporranno letture su “Marc’Aurelio filosofo: tra ragione e ragion di Stato”.

Il Gambero Rosso farà deliziare i palati dei romani sabato 18 (ore 19.30 e 21) alla Centrale Montamartini, che spalancherà le sue porte per degustare vini italiani, in una cornice da archeologia industriale. La musica sarà protagonista il 25 aprile: al Museo di Roma di Palazzo Braschi si esibirà il trio d’archi Ludwig, che eseguirà musiche di Beethoven e una trascrizione della “Danza ungherese” di Brahms. Al Museo Nazionale Romano delle Terme di Diocleziano, invece, il quintetto di fiati dell’Accademia nazionale di Santa Cecilia proporrà un repertorio di valzer, marce e polke della famiglia Strauss, ma anche brani jazz (ore 21.15 e 22.30).

La manifestazione si concluderà con il concerto del 2 maggio ai Mercati di Traiano, dove il pianista Danilo Rea si esibirà in “Piano Solo”, mentre alla Galleria Nazionale d’Arte Moderna, suonerà il Trio di Giovanni Amato. L’ingresso a tutte le performance è di 5 euro, fino ad esaurimento dei posti disponibili.

Per informazioni: tel. 060608, ore 9-21.

Un progetto multidisciplinare attorno alle dimensioni ambientali, sociali e culturali del cibo. È questo Soul Food, manifestazione che si terrà dal 28 al 30 marzo a Roma in varie sedi: il Teatro Eliseo, il Rialto Sant’Ambrogio, il mercato rionale del quartiere Monti e gli spazi della Città dell’Altra Economia, a Testaccio, che ospiteranno incontri, dibattiti scientifici, eventi di spettacolo, concerti, dj set, mostre e installazioni.

L’evento è curato dal «gastrofilosofo» Donpasta e prodotto dal Teatro Eliseo assieme all’associazione TerreniFertili, con la collaborazione di Coldiretti, Fao, Slow Food, Fondazione Campagnamica, assessorato all’Ambiente Regione Lazio e Arsia Toscana. Parteciperanno personaggi dello spettacolo, come David Riondino e Giobbe Covatta, giornalisti, come Lorella Reale e Piero Riccardi di Report, esperti di cibo, come Vandana Shiva, Pepe Esquinas e Piero Sardo, attori, come Donatella Finocchiaro e Massimiliano Bruno, registi come Peppe Ruggiero, autore del documentario “Biutiful Cauntri”. Tutti uniti nel tentativo di dare un contributo alla riflessione su un modello agro-alimentare sostenibile da un punto di vista ambientale, sociale ed economico. Raccontare il cibo significa infatti raccontare la storia attraverso la diversità delle colture, nella consapevolezza che ciascuno debba essere attore di una trasformazione attenta alla salvaguardia del sistema-natura.

Il programma si preannuncia ricchissimo. Si parte sabato 28 alle 10 al mercato di Monti, in via Baccina, con la conclusione di un laboratorio alimentare di una scuola elementare. Nello stesso mercato per tutto il giorno (e anche la domenica) ci sarà una riflessione attiva sul ruolo dei mercati rionali, con produttori, esperti e artisti.

Domenica 29 alle 18 al centro sociale Rialto, in via S. Ambrogio 4, si terrà l’evento multimediale «Dark side of the food». Lunedì ci sarà la giornata conclusiva, con dibattiti scientifici dalle 10 alle 18 alla Città dell’Altra Economia, in Largo Dino Frisullo, al Campo Boario dell’ex mattatoio. L’evento che chiuderà il festival si svolgerà alle 20 al teatro Eliseo. Il titolo è significativo: “Mal di pancia… il cibo che fa male”, con Donpasta e Davide Riondino.

Il profumo dei babà e delle sfogliatelle invaderà presto il centro di Roma. Entro l’anno aprirà a Piazza di Spagna una bottega di Giovanni Scaturchio, una delle firme più note dell’arte pasticcera napoletana.
La trattativa è in via di definizione, secondo quanto ha annunciato il direttore commerciale dell’azienda, Carmine Cossai, al Salotto degli Oli del Premio Sirena d’Oro. Entro dicembre, dunque, ai piedi di Trinità dei Monti aprirà un punto vendita e un laboratorio per il finissaggio dei prodotti dolciari e salati.
L’espansione commerciale di Scaturchio ha preso slancio nazionale grazie soprattutto alla fornitura del catering per il G8 di Napoli.
Clicca qui per tutti i news

Verrà presentata mercoledì 18 febbraio a Roma, presso il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, Primavera Prosecco Doc 2009, una delle più importanti rassegne multifunzionali, enologiche, ricettive e gastronomiche che nasce nel territorio dell’Altamarca, in provincia di Treviso, giunta alla 14° edizione.

In 14 anni di attività la rassegna ha coltivato le radici di una cultura e di una storia, che nel 2008 ha colto i frutti con oltre 280.000 visitatori e 400 aziende vitivinicole con le loro produzioni migliori.

Previsto per le ore 11, l’incontro coglierà l’occasione per presentare gli eventi della rassegna a livello nazionale e la partecipazione di Primavera Prosecco DOC al 100° Giro d’Italia.
Durante la mattinata verrà presentata Elisa Silvestrin già Miss Cinema, che sarà la testimonial di Primavera Prosecco DOC 2009. Interverranno inoltre: Giovanni Follador (Presidente Comitato Organizzatore Primavera Prosecco DOC), Leonardo Muraro (Presidente Provincia di Treviso), Nazzareno Sacchi (Presidente Fipe Confcommercio Roma), Claudio Nardocci (Presidente UNPLI Nazionale Rappresentante Regione Veneto). Le conclusioni saranno poi affidate al Ministro per le Politiche Agricole e Forestali, Dott. Luca Zaia.
Il Comitato della Primavera Prosecco Doc ha inoltre istituito un premio che riconosca i migliori articoli e servizi giornalistici che hanno per oggetto il territorio dell’Altamarca e l’insieme degli eventi che lo caratterizza in “primavera” con le sue risorse stagionali agricole e alimentari, quelle enologiche, gastronomiche, paesaggistiche, artistiche e culturali.

Mercoledì 18 febbraio 2009 ore 11.00
presso il Ministero Politiche Agricole e Forestali
(Via XX Settembre, 20 – Roma)
Per informazioni: www.primaveraprosecco.it

Rocca di Papa e’ un suggestivo comune romano nella zona dei Castelli. Il 14 ed il 15 Febbraio il comune festeggia la festa degli innamorati con “La Polenta degli Innamorati”.
Preparata con ricette locali secondo la “Tradizione e Semplicità”, la polenta sarà servita nelle famose “Sciuffelle”(scifi di legno) che saranno in omaggio da conservare per ricordo. Leggi tutto »