Un progetto multidisciplinare attorno alle dimensioni ambientali, sociali e culturali del cibo. È questo Soul Food, manifestazione che si terrà dal 28 al 30 marzo a Roma in varie sedi: il Teatro Eliseo, il Rialto Sant’Ambrogio, il mercato rionale del quartiere Monti e gli spazi della Città dell’Altra Economia, a Testaccio, che ospiteranno incontri, dibattiti scientifici, eventi di spettacolo, concerti, dj set, mostre e installazioni.

L’evento è curato dal «gastrofilosofo» Donpasta e prodotto dal Teatro Eliseo assieme all’associazione TerreniFertili, con la collaborazione di Coldiretti, Fao, Slow Food, Fondazione Campagnamica, assessorato all’Ambiente Regione Lazio e Arsia Toscana. Parteciperanno personaggi dello spettacolo, come David Riondino e Giobbe Covatta, giornalisti, come Lorella Reale e Piero Riccardi di Report, esperti di cibo, come Vandana Shiva, Pepe Esquinas e Piero Sardo, attori, come Donatella Finocchiaro e Massimiliano Bruno, registi come Peppe Ruggiero, autore del documentario “Biutiful Cauntri”. Tutti uniti nel tentativo di dare un contributo alla riflessione su un modello agro-alimentare sostenibile da un punto di vista ambientale, sociale ed economico. Raccontare il cibo significa infatti raccontare la storia attraverso la diversità delle colture, nella consapevolezza che ciascuno debba essere attore di una trasformazione attenta alla salvaguardia del sistema-natura.

Il programma si preannuncia ricchissimo. Si parte sabato 28 alle 10 al mercato di Monti, in via Baccina, con la conclusione di un laboratorio alimentare di una scuola elementare. Nello stesso mercato per tutto il giorno (e anche la domenica) ci sarà una riflessione attiva sul ruolo dei mercati rionali, con produttori, esperti e artisti.

Domenica 29 alle 18 al centro sociale Rialto, in via S. Ambrogio 4, si terrà l’evento multimediale «Dark side of the food». Lunedì ci sarà la giornata conclusiva, con dibattiti scientifici dalle 10 alle 18 alla Città dell’Altra Economia, in Largo Dino Frisullo, al Campo Boario dell’ex mattatoio. L’evento che chiuderà il festival si svolgerà alle 20 al teatro Eliseo. Il titolo è significativo: “Mal di pancia… il cibo che fa male”, con Donpasta e Davide Riondino.

Pubblicato Martedì 24 Marzo 2009 alle 6:09 pm nella sezione Città, Cronaca, Golosità, News, Salute, Uscire. Puoi seguire i commenti a questo articolo grazie al feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, o fare un trackback dal tuo sito.
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